傳言說“隔夜水裏亞硝酸鹽很(hěn)多(duō)，喝(hē)了會引起中(zhōng)毒，甚至會導緻意識喪失、甚至死亡，而且亞硝酸鹽還緻癌。”看了這個傳言，大家第一反應是：水裏怎麽會有(yǒu)亞硝酸鹽，水裏的亞硝酸鹽是哪兒來的？

　　隔夜水并不是指晚上燒的水白天不能(néng)喝(hē)，而是指隔了24小(xiǎo)時的水。隔夜水一般可(kě)能(néng)是放在露天，沒有(yǒu)任何遮擋的非保溫壺的水。這樣的水暴露在環境中(zhōng)很(hěn)容易滋生細菌，如果滋生大量的緻病菌，人喝(hē)了，可(kě)能(néng)會導緻出現急性腸炎，導緻出現腹痛腹脹腹瀉，疲勞無力，嚴重的可(kě)能(néng)還會造成食物(wù)中(zhōng)毒。

　　飲用(yòng)的水來自天然的地表水或地下水。因為(wèi)硝酸鹽、亞硝酸鹽易溶于水，地表水中(zhōng)的硝酸鹽、亞硝酸鹽也可(kě)能(néng)會慢慢滲透到地下水中(zhōng)，久置的開水中(zhōng)含氮的有(yǒu)機物(wù)會不斷被分(fēn)解成亞硝酸鹽，同時，難免有(yǒu)微生物(wù)的污染會加速含氮有(yǒu)機物(wù)的分(fēn)解。亞硝酸鹽對身體(tǐ)的危害衆所周知，它具(jù)有(yǒu)很(hěn)強的與體(tǐ)内血紅蛋白結合的能(néng)力，會妨礙血液正常的運氧功能(néng)，同時也易緻癌，這也是其中(zhōng)一個原因之一。

　　白天放了八九個小(xiǎo)時的水還能(néng)喝(hē)嗎？

　　至于白天放了八個小(xiǎo)時以後的水，隻要充分(fēn)的保存好，沒有(yǒu)被灰塵細菌污染，一般都是可(kě)以喝(hē)的，但是這個與環境特别是天氣熱的時候，因為(wèi)超過30度，容易導緻細菌污染，容易導緻出現腸道炎症。

　　總的來說，水能(néng)不能(néng)喝(hē)，跟是否隔夜關系并不大。無論是隔夜水，還是白天放了八九個小(xiǎo)時的水，隻要能(néng)充分(fēn)保存好，不會被灰塵、細菌等污染，一般來說，都是可(kě)以放心喝(hē)的。那麽，一天之中(zhōng)哪些時段離不開水？

　　每天喝(hē)水的最佳時間

　　AM6：30：經過一整夜的睡眠，身體(tǐ)開始缺水，起床之際先喝(hē)杯250ml的水，可(kě)幫助腎髒及肝髒解毒，還可(kě)幫助清潔胃腸道。别馬上吃早餐，等待半小(xiǎo)時讓水融入每個細胞，進行新(xīn)陳代謝(xiè)後，再進食！（非常重要！身體(tǐ)排污靠它！）

　　AM8：30：清晨從起床到辦(bàn)公(gōng)室的過程，時間總是特别緊湊，情緒也較緊張，身體(tǐ)無形中(zhōng)會出現脫水現象，所以到了辦(bàn)公(gōng)室後，先别急着泡咖啡，給自己一杯至少250ml的水！

　　AM11：00：在冷氣房裏工(gōng)作(zuò)一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裏的第三杯水，補充流失的水分(fēn)，有(yǒu)助于放松緊張的工(gōng)作(zuò)情緒。

　　PM12：50：用(yòng)完午餐半小(xiǎo)時後，喝(hē)一些水，取代讓你發胖的人工(gōng)飲料，可(kě)以加強身體(tǐ)的消化功能(néng)，不僅對健康有(yǒu)益，也能(néng)助你維持身材。

　　PM3：00：以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！喝(hē)上一大杯水，除了補充在冷氣房裏流失的水份之外，還能(néng)幫助頭腦清醒。

　　PM5：30：下班離開辦(bàn)公(gōng)室前，再喝(hē)一杯水。想要運用(yòng)喝(hē)水減重的，可(kě)以多(duō)喝(hē)幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。

　　PM10：00：睡前一至半小(xiǎo)時再喝(hē)上一杯水，不過别一口氣喝(hē)太多(duō)，以免晚上得上洗手間影響睡眠品質(zhì)。